প্রায় সব ধরনের রান্নাতেই পেঁয়াজ অপরিহার্য উপাদান। কেউ লাল পেঁয়াজ ব্যবহার করেন, আবার কেউ পছন্দ করেন সাদা পেঁয়াজ। দেখতে প্রায়